摩爾視覺設計～迷彩摩爾的網誌

去年聖誕節因為懶？因為忘記？因為太忙？所以沒有把這棵聖誕樹搬出來。
這個時間對於做設計有點季節敏感度的人來說，佈置聖誕節有點晚了。
一般百貨公司、店家櫥窗大概在十一月底就差不多要完成佈置了。
不過，就家裡來說，月中這個時間是再好不過的。
而且，一年搬出來一次，通常懶一點收，會擺到過完農曆年勒～呵呵！
祝大家 ～聖誕快樂喔！

我的馬來西亞益昌咖啡袋 Kopi O 今天寄達嚕！一包100元裡面有20小包。
我買了三包，含運費50元是350元。
馬上試泡，打開後果然也是像茶包一樣的袋狀。

這次露營回來之後，就開始上網尋找我的第一盞瓦斯燈。
做了一點點功課之後，發現瓦斯燈的價格，真是比汽化燈來的親民許多。
這次 Balance 在露營時使用的是 KOVEA 較小的瓦斯燈。
但是因為我大多機會是開車外出露營使用，所以不考慮體積跟重量的問題，
最後選擇了亮度較高的這款燈，體積當然大了好多好多。
這篇算是開箱文，也是我自己胡亂裝燈蕊的第一次 ..........

剛露營回來，就想到要來介紹一下這個新滋味。
為什麼跟露營有關係呢？因為在野地要喝到好咖啡不容易。
從過去的露營經驗裡：
要在野外喝到好咖啡，最便於攜帶的應該算是摩卡壺，而且煮出來的咖啡夠專業。
另外還有就是法式濾壓壺、或是手沖、濾紙.....等等。只是器材需要多帶一些。
當然，比較專業提供登山者使用的還有個人型1或4人份的濃縮咖啡壺，小巧精緻。

那麼多咖啡器材，要帶出門，方便性絕對比不上三合一咖啡來得方便。
但是嗜咖啡到一個程度的人，應該很難接受三合一咖啡的味道及過甜的問題。
這次到馬來西亞讓我體驗了當地的咖啡，看起來濃綢像膏湯狀的咖啡，
喝起來相當濃郁，可能因為他們的咖啡是有加料（植物性奶油）的關係。
在雞場街地理學家咖啡廳裡喝到就一直讚不絕口。

沒想到回到飯店，為了解癮，隨意拿起前一晚在馬六甲天堂鳥飯店提供的這包 ～
王合利咖啡袋。沖煮之後，他的味道口感，還有看起來的那種濃綢都跟咖啡廳裡的一模一樣。
一點都不像我們認知裡一般三合一咖啡那種只能稱得上熱飲的味道。
因為我喝了一包，另一包就一直捨不得喝，帶回台灣。
之後，在馬來西亞的幾天，每到有機會到超市的時候，都一定會去找找，可惜沒有尋獲。

我想，咖啡袋這樣的便攜包裝。才應該是露營時，最方便、又最快速可以喝到好咖啡的選擇吧！
馬來西亞人用棉布製的口袋裝咖啡粉，浸入熱水裡，然後把布袋從熱水撈出。
這種口袋和使用濾紙是同一個道理，這對當地的口味濃烈的咖啡更適和。

可惜啊！可惜，就剩下這一包啦！而且，回來那麼久了，我還是捨不得把他開來喝。
不過，我在網路上找到一家叫做益昌的馬來西亞咖啡 Kopi O，一樣是袋狀的，
是人家跑單幫帶回來賣的，售價可以接受，一包100元裡面有20小包。等於一杯5元。
至於喝起來如何，有沒有差別？我會把這包王合利留著，跟他作一番比較。

如果是一樣的，以後，他會是我出門露營的必備咖啡吧！如果一直買得到的話。

每天早上煮杯拿鐵或是卡布已經是我固定的晨間享受，咖啡豆的用量飛快......
這幾天也開始順便弄起早餐，說弄早餐，其實也不過是弄顆蛋來吃吃，
這是今天的元氣早餐活力蛋～
自己覺得很有FU，不過其實還差很遠.......

下圖這是9/14的早餐（麵包是TINA廚房麵包店的麵包）

很久沒下廚了，做點簡單的來吃吃～
我最便利的速食晚餐就是義大利麵，只要短短的時間就可以完成。
今天煮奶油培根義大利麵。

我的白醬：
奶油小火加熱融化，加入麵粉變成糊狀之後加入鮮奶油及鮮奶攪勻，
熄火加入一顆蛋黃攪勻。
鍋子加熱，不加油放入培根煎至熟透，
期間培根出油後放入少許蒜片（及加少許洋蔥末亦可）一起炒香，
最後放入已經煮好八、九分熟的麵條及白醬，少許黑胡椒、鹽調味拌炒，
即可關火起鍋。
因為少煮，所以今天省略鮮奶油，只加了鮮奶，加減吃。

今天也要開"心"喔！呵呵！還是不純熟，時有時無，但是這次的心有比較大顆喔！

我的第一台半自動義式咖啡機～ 從日本飄洋過海來到台灣的葡萄牙咖啡機 BRIEL
這是姊姊七月回國時，從日本抱回來給我的咖啡機。
找遍網站，台灣沒有一家咖啡機專賣店有進個品牌的機器，
而他的網站，我也是今晚才特地上網查到的。

他剛放上我的流理台時，是在七月姊姊剛回來時，當晚馬上亂煮了幾杯，
豆子該磨多細？咖啡粉該放多少？要怎麼填壓？應該萃取多少的咖啡？
當然是完全錯誤的........
之後他就一直站在流理台的角落，沒再去動過。

直到8月，為了招待來家裡作客的貴賓，才狠下心來，
跑了一趟桃園八德的里德咖啡，一次買齊了磨豆機、填壓器、量杯、奶泡杯。
還換了咖啡機上的奶泡噴嘴。
在里德咖啡的李經理帶領下，才算是真的開始進入咖啡幼稚園。

不但如此，買完器材的隔天，還帶著我的咖啡機請李經理親自示範教學，
也因為這樣，現在我才能用這台機器煮出一杯真的義式咖啡。
經過李經理的鑑定，這台咖啡機雖然小巧，但是好像因為他是有幫浦的機器，
所以萃取出來的咖啡品質還算是不錯的。
唯一的缺點，也是現在最困擾我的，就是他的蒸汽壓力不夠，
沒有辦法打出綿密的奶泡.........
所以我一直沒有辦法開始玩拉花遊戲.......殘念啊........

撐了一年多，這刀還是得挨～
已經忘記是什麼時候，臉上多了一個長得很像痘痘的東西，
一開始真的就以為它是一顆化膿的爛痘子，
可是就一直沒有破，也擠不出東西，之後就一直掛在我的臉上。
一直說要去看醫生處理一下，該說是懶，還是不想看醫生，都有吧！

一早，準時8:00到開刀房報到，說實話還真有點忐忑不安，
量血壓還怕自己的緊張被儀器偵測出來，就知道有多緊張了。
量完血壓，竟然也要換衣服？啊不是開臉嗎？幹嘛叫我脫褲子......

乖乖的換好衣服，戴上很像浴冒的手術帽，還穿了防塵鞋，
跟著護士走過一層層厚重的電動手術門，進到手術房。
第一次進到手術房，按照護士的指示躺在手術床上，
仰望電影情節中才會有的大型手術燈，而且還一次兩盞，
在還沒蓋上手術面罩時，那兩盞手術燈打在臉上，即使閉上眼睛，還是覺得刺眼。
這時的忐忑不安加上手術房裡超強的冷氣，幾乎讓我起雞皮疙瘩，
還好護士貼心的為我蓋上熱毯，馬上就舒服了許多，也不再感覺緊張了。

開始手術，助理護士在我臉上鋪上面罩，只留開刀部位的一個洞吧！
接著醫師在我臉上消毒，劃上開刀記號，便開始施打麻藥，
就跟看牙醫一樣，打麻藥是整個開刀過程最痛也是唯一會感覺痛的。
接下來，你不會知道醫生在你臉上幹嘛，然後就莫名其妙的臉被拉扯來拉扯去，
拉扯的部份是有感覺的，而且力道不小，但還是不知道他在幹嘛，我猜是在挖肉吧！
然後，就是一陣燒灼，因為就在鼻子附近，會聞到燒焦味，
燒灼結束，我猜也已經完成手術了。
之後的感覺就是醫生在勾拉傷口，已經開始在縫合了，大約縫了五、六針吧！？

躺在手術台上，護士接著上藥膏，貼膠帶，因為傷口在嘴巴附近，
很容易因為嘴巴的開合就掉了，所以兩個護士在研究著怎麼固定膠帶，
這時的我因為早已經不緊張，也會說笑了，
插話要護士不要貼個叉叉在我嘴上就好，大家都笑了。
就這樣，我的小小手術簡單、輕鬆還加愉快的完成了～
（簡單、輕鬆還加愉快的是指醫生跟護士，整個過程都在聊天，開心的勒）

隨然是極小的手術，就像是以前出車禍到醫院縫了幾針那樣簡單，
但不一樣的，畢竟是我的第一次手術體驗，第一次進到開刀房，
第一次躺在手術床上，在看不見的情況下讓好幾雙手在我臉上開刀。
希望等拆線之後，會如醫生說的，傷口不是那麼明顯。
我可是在你"乳房外科"主治醫生的手術台上動刀的ㄋㄟ......

我的孔雀跟紅球在同一天都生小魚了！但是紅球有早產的感覺～
3/9 晚上孔雀在缸裡生產，救起8隻隔離，但是進到產子箱裡就不生了＠＠
於是將產子箱換缸給待產的兩隻紅球，睡前再看一眼，紅球也開始生了，
但是有早產現象，有完整的卵、也有半熟的，如附圖.....
剛好可以排一串魚卵成長過程＠＠



3/10 早上收魚，紅球爭氣的生了二十幾隻健康的紅球寶寶，
至於那隻調皮的孔雀大肚婆，趁著半夜又繼續在缸裡生下寶寶，又救起8隻隔離。
3/10 晚上睡前察看，另一隻紅球也接著產子，但看了令人心疼，
幾乎全部都是卵，而且還是比圖中的卵更早期一顆顆透明的魚卵。
3/11 早上起來收魚，沒想到只有六隻，而且顏色是很淡的淡橘色。
還有一隻身體沒辦法完全彈開，卻努力拍著魚鰭的小勇士.....
看來這隻比前一天那隻更像是早產嚕？

目前還有一隻待產的母孔雀在大缸裡待產，
為此，不想再看到早產的小魚，特地用了兩個高岡屋海苔的桶子，
做了一個大缸裡的產房跟一個大缸裡的育嬰室，看起來很舒適。
希望目前唯一剩下的一隻孕婦可以順產嚕！

後記補充：

過年期間，重新把好幾年前養過魚的魚缸跟設備陸續的整理出來，
開始養水，種了幾株簡單的小草、莫絲。
隔了一週，買了小紅豆跟日光燈各六隻放養試水，
同時，為了養水又莫名其妙的把另一個大缸也加滿水.........

試水沒問題的一週後又去買魚，買了11隻的日光燈，
但卻買不到我要的母紅豆，因為之前買的紅豆竟然都是公的＠＠
不甘心沒買成我的母紅豆滿足我看魚生寶寶的樂趣，
想到那一大缸子的水.........不然.........買孔雀好了..........
就這樣～我帶著11隻日光燈跟14隻公母各半、品種也各半的孔雀回家，
當起我的魚奴才。


我的兩個缸：
1. 60 x 20 x 30H cm ~ 日光燈 16 隻（死1）、紅球 11隻（死1）、夜市金魚1隻
　 　青苔鼠2隻、黑殼蝦一堆、蘋果螺7個、
　 　有水草、兩支沈木
2. 45 x 45 x 60H cm ~ 孔雀10隻（死4）、青苔鼠2隻、沒水草、
　 　溪邊撿的大石頭數顆

學了好久的蔥油餅，一直沒機會自己作，
前一天剛從台東回來，這天剛好姊姊也來住家裡，晚上就來作蔥油餅吧！

蔥油餅做好的樣子！

這是1/5，知道爸媽要來，特地跑去市場買了一些菜回來，
辦了一桌，看起來應該是不錯看，吃起來嘛～要問吃的人囉！

上面這盤是跟師傅學的「醃鳳梨醬蒸金眼鱸魚」

看煙火的看煙火、跨年的跨年，大家都開開心心的渡過了元旦假期，
感覺新曆年過得越來越比農曆年還有新年的氣息。

正式的邁入2008年，我腦子裡最先浮現的是.......
2008年我要做些什麼？新的一年我可以改變什麼？

就在大家高高興興跨年的同時，可知道有人正為元旦假期後的工作徬徨？
學弟就在元旦假期的前五天，被告知列入資遣名單，上班到31日。
我相信，這波資遣潮，不只學弟那一家公司，也當然不只學弟一個人。

無力感、低潮期.......是我每隔一段時間就會出現的症狀。
有時候症狀輕微，只要出門透透氣，就會自然痊癒，
就像是沒電了一樣，只要適時的將電力充滿，就可以再使用一陣子。

設計是一種很消耗精力的工作，在思考的同時，精神是緊繃的，
就算它看起來只是坐在那裡，動動手指，
但是當完成工作，離開電腦桌的那一刻，
就像是救生員救起溺水者後，全身癱軟那樣，將體力消耗殆盡。

問我辛苦嗎？我想......好像還不夠辛苦.........

常常聽所謂成功的人說：機會是留給準備好的人。

我們常常勉勵自己，也鼓勵別人，要不斷的充實自己，
無論是在自己專業的領域，抑或是第二專長，甚至只是興趣。
都要不斷的不斷的精進自己的知識、學識、技術、才能，
在機會來臨時，才有充分的能力可以去接受這個機會給你的挑戰。
而且，就算沒有新的、好的機會，你還是要準備好，
才不至於被公司淘汰、被這個競爭激烈的社會淘汰。
是的，機會是留給準備好的人。

但是，有沒有聽過，「事情沒有完全準備好的一天」........

轉眼間，我的小紅牽車至今已經滿五年了，
跑了十二萬多公里，也收到驗車的通知。

大概是半年前，或許更早之前，小紅的底盤發出異音，
因為是漸漸的大聲，所以拖了很久，
直到無法忍受的程度，才去看了醫生，是軸承磨損。
雖然沒有立即的危險，但是就是很吵。

最近，吵到連車內的塑膠組件（儀表板、中控台）都開始發出震動的聲音。
也拖得夠久了，一來是因為醫生說要醫這種病，要花上整整一天的時間，
就我的忙碌程度來看，是沒有辦法空出一整天的時間來做這樣的手術的。
二來是因為，我的財務狀況，一直也沒辦法空出這筆預算來動刀。